Recetas de masa madre integral receta

Receta de pizza rústica con centeno

Receta de pizza rústica con centeno

Ingredientes Con masa madre, 100 g de masa madre, 50 g de agua, 150 g de harina de fuerza, 50 g de harina integral de centeno, una pizca de sal y 15 ml...



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Pan integral con miel. Receta

Pan integral con miel. Receta

Ingredientes para dos panes de unos 400 gr Una masa madre integral de 500 gr, 250 gr de harina integral de trigo, 10 gr de sal, 5 gr de levadura instantánea...

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Masa madre integral. Receta

Masa madre integral. Receta

Ingredientes para 500 grs 320 gr de harina de trigo integral, 1/2 cucharadita (1,5 grs) de levadura instantánea de panadería o unos 5 grs de levadura prensada...



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Pan casero con masa madre

Pan casero con masa madre

A la cuarta vez, dejar fermentar... El tiempo dependerá de la temperatura... Dejar fermentar la masa sobre un paño de cocina limpio... Si hace calor, puede...

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Receta de pan blanco con masa madre

Receta de pan blanco con masa madre

Ingredientes para 2 panes Para el pan necesitaremos 150 g de masa madre, 3 g de levadura instantánea de panadería, 200 ml de agua, 300 g de harina blanca...



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Receta de masa madre básica o Pâte fermentée

Receta de masa madre básica o Pâte fermentée

Ingredientes 140 gr de harina normal, 140 gr de harina de fuerza, 5 gr de sal, 1,5 gr de levadura instantánea o unos 5 gramos de levadura prensada y 180...

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Masa de Hojaldre Integral

Masa de Hojaldre Integral

  Ingredientes: - 1 1/2 taza de harina - 2 tazas de harina integral - 1/2 taza de harina de soya - 2 cucharaditas de levadura - agua tibia - 3 cucharadas...



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Arroz integral con verduras salteadas

Arroz integral con verduras salteadas

Rallar un poquito de jengibre, probar de sal y servir... Para preparar la receta de Arroz integral con verduras salteadas  - Cocer el arroz integral en...

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Receta de bollos Kaiser

Receta de bollos Kaiser

Les damos la vuelta sobre papel de horno con algo de semolina... Sacamos la masa y la divididos en porciones iguales, unas 6 para obtener un bollos grandes...



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Masa Integral para Empanadas

Masa Integral para Empanadas

  Horneé 15 minutos...   Estire y corte discos para empanadas... Deje descansar, luego estíre y pincele con aceite... Espolvoree con harina, doble, vuelva...

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